pan integral en tienda Polvillo
9 de marzo, 2017

#RetoPolvillo Dieta Semana 6: Dieta Mediterránea de legumbres

DIETA MEDITERRÁNEA DE LEGUMBRES

Las legumbres son una fuente de proteínas, aminoácidos y fibra, pertenecientes al grupo de las leguminosas, básicas en la Dieta Mediterránea. Sus nutrientes esenciales son beneficiosas para la salud cardiovascular y gastrointestinal, el control de peso y la prevención de enfermedades como la diabetes.

El pan también es un alimento fundamental que acompaña cada una de las comidas de nuestra gastronomía, y su amplia variedad está pensada para acompañar cada una de las recetas que os proponemos en la dieta de hoy, elaborada por el Doctor Francisco Javier González Mejías, dietista y nutricionista de Clínica Nes.

Panvillo integral es perfecto para acompañar los platos que os proponemos a continuación. Su elaboración con harina de trigo, salvado y harina de centeno integral, tiene un efecto saciante y especial para dietas de adelgazamiento.

VIERNES

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada de Panvillo integral con jamón de York.
  • Almuerzo
    • Potaje de garbanzos con verduras.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Yogurt desnatado con Bífidus.
  • Cena
    • Puerros y alcachofas al horno.
    • Fresas.

SÁBADO

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con pavo.
  • Almuerzo
    • Lentejas con verduras.
    • Infusión o café con desnatada.
  • Merienda
    • Gelatina.
  • Cena
    • Puré de calabacín, puerros y calabaza.
    • Tortilla francesa.

DOMINGO

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada con jamón serrano.
  • Almuerzo
    • Judías blancas hervidas aliñadas con tomate, cebolla y pimientos.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Manzana asada.
  • Cena
    • Tomate con queso Mozarella.
    • Piña.

LUNES

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada de Panvillo integral con queso fresco desnatado.
  • Almuerzo
    • Pasta integral rehogada con ajos y gambas.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Pistachos, almendras y nueces.
  • Cena
    • Sopa de verduras.
    • Pescada a la plancha.

MARTES

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada de Panvillo integral con salchichón de pavo.
  • Almuerzo
    • Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Papaya.
  • Cena
    • Sopa de pescado con cebolla, ajo, tomate, pimiento y apio.
    • Kiwi.

MIÉRCOLES

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada de Panvillo integral con chorizo de pavo.
  • Almuerzo
    • Pasta integral con tomate y orégano.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Gelatina
  • Cena
    • Judías verdes rehogadas.
    • Fresas.

JUEVES

  • Desayuno
    • Café con leche desnatada o infusión.
    • Media tostada de Panvillo integral con aceite y tomate.
  • Media mañana
    • Media tostada de Panvillo integral con caña de lomo o lomo embuchado.
  • Almuerzo
    • Arroz con verduras y calamares o chocos.
    • Infusión o café con leche desnatada.
  • Merienda
    • Yogurt desnatado con Bífidus.
  • Cena
    • Ensalada de endibias, tomates y brotes de soja.
    • Dorada a la plancha o al horno.

Si tienes alguna duda sobre la Dieta Mediterránea de legumbres, consúltanos en nuestra web o la de nuestro dietista y nutricionista de Clínica Nes. ¡Te esperamos en el siguiente reto!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

  Acepto la política de privacidad

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.