Marta Manzano: “Se puede y se debe comer bien tomando pan”

Marta Manzano es, desde hace varios años, la embajadora de la campaña “Movimiento Panikini”, que ponemos en marcha con la llegada del verano, cuando la preocupación y ocupación por cuidarnos aumenta. Manzano lo tiene claro: “Se puede y se debe comer bien tomando pan”.

La gaditana afincada en la capital hispalense estudió Farmacia, trabajó en el sector 14 años y lo dejó todo por el flamenco. Más tarde se formó en Nutrición, trabajó asesorando a personas sobre cómo y qué comer; y ahora tiene una empresa de catering, para eventos muy pequeños, en los que se encarga de la parte gourmet y la decorativa. “El pan ha sido una constante en todas las etapas. Nunca me olvido de él”.

Tanto es así que durante la pandemia, Marta publicaba en su Instagram (@manzanoplaza) cada día un #ManzanoDesayunos, “en el que inculcaba que se puede comer bien sin renunciar al pan”.

¿Cuáles son los pilares de una vida saludable?

Marta lo tiene claro:

1. Movernos cada día. “No hablamos de ejercicio físico intenso, sino de estar en movimiento. Cada paso, cuenta”. Por ello, podemos tomar decisiones cada día que nos hagan ser personas más activas: ir a comprar a pie, subir por las escaleras y no en el ascensor, dar una vuelta más al barrio antes de volver a casa…
2. Comer de forma saludable. Comer bien y “no renunciar nunca a disfrutar de la comida”. A no ser que tengas una indicación médica para hacerlo, no suprimas ningún alimento de tu dieta, todos suman.
3. Cuida de tu cuerpo y de tu mente. El cuidado de las emociones debe estar al mismo nivel que el del cuerpo. Las emociones tienen un papel muy importante en que nos encontremos bien a nivel general.

Descubre más sobre el Movimiento Panikini:

El movimiento “Panikini” dice no a las dietas milagro, sacrificadas y extremas, y te invita a comer de todo de forma sana y ¡sentirte bien! Esta filosofía se resume en varios puntos clave:

1. ¡Quiérete más!
2. No señales ningún alimento como prohibido.
3. ¡Cocina y come como tu abuela!
4. Muévete.

Descubre más consejos de Marta Manzano sobre cómo comer de forma saludable aquí.