Barra Picada

La Barra Picada está elaborada con harina trigo, de centeno y masa madre. Es una especialidad andaluza de masa dura, precocido y congelado. Presenta cortes oblicuos en ambas direcciones que forman rombos característicos sobre la corteza. La miga es compacta y presenta alveolos pequeños. Puede contener trazas de soja, granos de sésamo y frutos de cáscara. Pan con gluten.

Descripción

Información

Referencia:  124

Medida 355x85x45 mm.
Caja 30 uds
Cajas por palet 32 caj.
Peso 310 grs.
Descongelar 25 min.
Temperatura 195ºC
Tiempo 12-15 min.