El 1 de julio entró en vigor la nueva “Ley del pan”, una normativa actualizada debido a la necesidad de garantizar la calidad de un buen pan para el consumidor.
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Se acerca el calor, las prendas más ligeras, los días de playa o piscina… Solo de imaginártelo, te viene a la mente que tienes que organizar tu armario para tener toda la ropa de verano lista, y cómo vas a perder unos kilitos para estar estupendo para tus vacaciones.
Acompañamos tu comida sin gluten con pan
¡Pues sí! Has leído bien, este mes ya tienes a tu disposición pan sin gluten en tu tienda Polvillo más cercana para tus desayunos, meriendas, bocadillos o, simplemente, acompañar tus deliciosos platos. Y si no lo encuentras, ¡nos lo encargas!
Conoce a María Pujol Pérez, embajadora de nuestros Panes de Salud
María Pujol Pérez es una deportista profesional sevillana dedicada a la competición de triatlón desde 2003. Campeona, luchadora y muy fiel a sus valores, le conocemos a fondo en esta entrevista, también como embajadora de la variedad de Panes de Salud de Polvillo.
Los beneficios de comer pan de masa madre
Tener una alimentación equilibrada es igual de importante que realizarla con ingredientes naturales y de calidad, como es el pan de masa madre.
Polvillo: un apellido que sabe a tradición
Hablar de Polvillo es hablar de pan, de panaderos, de tradición.
La solera de la marca Polvillo viene desde la década de los 40 del siglo XX, cuando su fundador, Fernando Polvillo García (1910-1989), tomó la decisión de crear una panadería en Salteras (Sevilla) en 1941. Más adelante, en 1957, se trasladó a Sevilla montando su siguiente panadería en la calle Hernán Ruiz, en el Cerro del Águila.
Ya son tres generaciones las implicadas en este proyecto, convirtiéndose en la panadería más antigua de Sevilla y en una de las antiguas de Andalucía. Actualmente Polvillo se encuentra entre las 10.000 principales empresas españolas y entre las 200 principales empresas de Sevilla.
Polvillo posee más de trescientos cincuenta puntos de venta, en los que comercializa más de 90 referencias de panes que se fabrican en seis líneas de producción.
Polvillo trabaja para mejorar la calidad de vida de sus clientes
Primera panadería Polvillo en Sevilla años 50
Su mayor preocupación no es sólo dar a sus clientes el mejor pan, es ofrecerles el producto que mejor se ajuste a sus necesidades, haciendo que estos disfruten del que “posiblemente es el mejor pan de nuestra historia”.
La innovación en el desarrollo de nuevos panes con el uso de nuevos ingredientes (lino, quinoa, espelta, etc.), el uso de masa madre como “casi un estándar” en los procesos productivos (con más de 48 horas de maduración), la búsqueda constante de la excelencia en los procesos y en la calidad del producto se deben a la preocupación de Polvillo por ofrecer a sus clientes un producto que se amolde a sus necesidades alimenticias, de salud y de disfrute.
En Polvillo “amamos nuestro trabajo y por eso queremos que nuestro producto se convierta en una experiencia de deleite” para sus clientes.
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- Montaje de hornos Termocares para vienas Polvillo
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- Interior instalaciones Panaderías Polvillo
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- Hornos Termocares de Panaderías Polvillo
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- Citroen H: Los camiones de reparto de Panaderías Polvillo años 60
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- Detalle de amasadoras de masa de pan
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- Amasadoras de masa de pan
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- Primera panadería Polvillo en Sevilla años 50
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- Fundador Fernando Polvillo de Panaderías Polvillo
Soy diabético, ¿puedo comer pan?
Hoy, en el Día Mundial de las Diabetes, queremos solidarizarnos con todas aquellas personas que padezcan esta enfermedad.
Los diabéticos sí podemos comer pan
El pan más Chulo de Polvillo
Estamos en la ‘Semana del Chulo’ y ¡no es para menos! El ‘Chulo de Polvillo’ ha llegado con su miga prieta para quedarse en nuestras tiendas. ¿Quieres conocer todas su propiedades? ¡Te las contamos!
Carlos Polvillo: ‘el mejor pan de nuestra historia’
Es maestro panadero de Polvillo y forma parte de la tercera generación de esta empresa sevillana.
Día Mundial del Corazón con Panvillo Cardio
Cada 29 de septiembre, la Organización Mundial de la Salud celebra el Día Mundial del Corazón. Una iniciativa a la que nos sumamos este año con ‘Hazlo por tu corazón’.
Panes Ecológicos de Polvillo
Descubre más afondo nuestros Panes Ecológicos de Polvillo. Su composición, elaboración y con qué comida se asocia cada pan. Sigue leyendo
Conociendo las maravillas de Jaén
La provincia del aceite de oliva por excelencia es la gran olvidada del turismo. Jaén es una tierra única que cuenta con auténticas maravillas naturales y ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad en España. ¿Quieres conocerlas con nosotros?