Para la elaboración de este bocadillo se ha utilizado el pan Picado que se encuentra dentro de nuestra familia de Especialidades andaluzas.
Ingredientes
- Tomate
- Caballa en aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
- Cebolla
- Aceitunas
- Huevo cocido
Elaboración de nuestro bocadillo paso a paso
1.- Picamos el tomate, la cebolla, las aceitunas y el huevo duro.
2.- Una vez hayamos cortado los ingredientes, añadimos un pelín de vinagre y sal.
3.- Cortamos el picado a la mitad, de forma vertical; de punta a punta de la barrita.
4.- Una de las mitades servirá de cuenco, le sacamos la miga. Rellenamos el hueco con la mezcla que hicimos anteriormente y ponemos los trocitos de caballa en la parte superior.
5.- Por último tapamos con la otra mitad de nuestra barrita.
Ya tendremos listo nuestra fantástica Cata con Pipirrana
Esta receta ha sido enviada por Luis López
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