Archivo de la etiqueta: retopolvillo

Pan integral

El Dr. Francisco Javier González Mejías recomienda Panvillo Integral para el #RetoPolvillo Semana 6

El Dr. Javier González Mejías de Clínica Nes con 25 años dedicado a la Nutrición (Master en Sigue leyendo

Pan romano dieta polvillo reto semana

El Dr. Francisco Javier González Mejías recomienda Pan Romano Mediano para el #RetoPolvillo Semana 5

El Dr. Javier González Mejías de Clínica Nes con 25 años dedicado a la Nutrición (Máster en Sigue leyendo

#RetoPolvillo Entrenamiento Semana 5

Aquí está la semana 5 del plan de entrenamiento de nuestro preparador físico Roberto Fabeiro​ desde Neobalance​ para que acabéis Febrero con ganas de más gracias a nuestro #Retopolvillo.

En el  #RetoPolvillo hemos ido incluyendo en nuestra dieta tipos de panes junto una rutina de entrenamientos para dar la fortaleza y vitaminas necesarias para afrontar el día.

En esta ocasión, Neobalance y su experto en preparación física, Roberto Fabeiro, nos enseñan cómo realizar una serie de ejercicios sencillos los cuales podemos hacer sin demasiado esfuerzo en nuestra casa. Sigue leyendo

#RetoPolvillo Entrenamiento Semana 4

Aquí está la semana 4 del plan de entrenamiento de nuestro preparador físico Roberto Fabeiro​ desde Neobalance​ para que empecéis el lunes con fuerza gracias a nuestro #Retopolvillo. Queremos saber vuestros progresos y preguntas. ¡Nos encanta saber de vosotros! ¿Estáis consiguiendo vuestros objetivos?

En el  #RetoPolvillo hemos ido incluyendo en nuestra dieta tipos de panes junto una rutina de entrenamientos para dar la fortaleza y vitaminas necesarias para afrontar el día.

En esta ocasión, Neobalance y su experto en preparación física, Roberto Fabeiro, nos enseñan cómo realizar una serie de ejercicios sencillos los cuales podemos realizar nuestra propia casa o gimnasio. Sigue leyendo

El Dr. Francisco Javier González Mejías recomienda el Pan de Centeno para el #RetoPolvillo Semana 2

El Dr. Javier González Mejías de Clínica Nes con 25 años dedicado a la Nutrición (Máster en Nutrición y Estética) analizará cada semana un pan especial de Polvillo, indicando para qué persona es más beneficioso  por las cualidades del pan.

Pan de Centeno

Este pan contiene lo siguiente:

  1. Trigo
  2. Centeno
  3. Centeno Integral
  4. Cebada
  5.  Trazos de soja, sésamo y frutos de cáscara

1.- De las cualidades del trigo ya hablamos la semana pasada. A continuación os haremos un pequeño recordatorio. Componentes y propiedades del trigo:

El trigo está compuesto de:

  • Minerales (Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Cloro, Silicio, Zinc, Manganeso y Selenio)
  • Vitaminas: A,B,E,K,D y PP
  • Fibras y aminoácidos grasos esenciales

Y sus Propiedades son:

  • Selenio y vitamina E: son antioxidantes
  • Se usa para astenia y desmineralización (esencial del embarazo y lactancia)
  • Fibra: estreñimiento
  • Ácidos grasos esenciales: para el colesterol

2 y 3.-  Propiedades del Centeno:

  •  Hierro, Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, Manganeso, minerales antioxidantes (selenio y zinc) vitaminas B, acido linoleico, mucha fibra y pobre en grasa.
  •  El pan de centeno tiene menos calorías que el del trigo ,permanece mas tiempo fresco y blando, más compacto , color oscuro  y sabor algo más amargo (poco apreciable)
  • Al tener ácidos linoleico mejora la circulación de la sangre.
  • Los minerales antioxidantes que tiene son :

– Selenio: favorece la formación  de anticuerpos que produce aumento de defensas y mejora la elasticidad de los tejidos.

– Zinc: también aumenta la inmunidad y favorece la cicatrización de las heridas.

  •  Es un cereal demulcente (protege las mucosas), suavizando las molestias de estómago (indicado cuando hay gastritis y dolores de estómago.
  • Al tener mucha fibra (por cada 100 gramos de pan :23 gramos de fibra)

– Suaviza la irritación intestinal

– La fibra tiene mucílago que aumenta el peristaltismo intestinal que ayuda a la evacuación (previene el estreñimiento)

– Al evitar la irritación intestinal y favorecer la evacuación tiene un efecto preventivo del cáncer de colón.

 – La fibra produce una disminución de colesterol (previene enfermedades del corazón )

–  La fibra hace que se elimine  mas ácidos biliares ( prevención de las piedras de vesícula biliar)

  • Sus hidratos de carbono son de absorción lenta: previene la diabetes tipo II

4.- La cebada:

  • Es energética (contiene mucho almidón que es un hidrato de carbono complejo, necesita una larga digestión, con lo que su energía se va aportando  poco a poco a lo largo del día.
  • Contiene Omega 3 y Omega 6
  • Rico en fibra

El pan de centeno es el ideal para adelgazar (por tener menos calorías) y aporta saciedad  por su alto contenido en fibras)

Podríamos utilizarlo en cualquier dieta, pero está súper recomendado en dietas ricas en proteínas.

El próximo viernes propondremos una dieta rica en proteínas (no confundirla con una dieta hiperproteíca: donde sólo se aportan proteínas)

#RetoPolvillo Entrenamiento Semana 2

Esta semana comenzamos con fuerza en el #RetoPolvillo para ayudar y apoyar a todos nuestros clientes y seguidores a mantenerse en forma, siguiendo una dieta saludable, donde el pan está incluido y realizando una serie de ejercicios.

En esta ocasión, Neobalance y su experto en preparación física, Roberto Fabeiro, nos enseñan cómo realizar una serie de ejercicios sencillos (flexiones, remo con goma, retroversión (ejercicios de pecho), sentadillas, distintos tipos de crunhs,zancadas, etc.) que se pueden hacer en casa sin necesidad de mucho tiempo y esfuerzo.

Aquí podéis ver paso por paso como hacerlo. ¡Esperamos vuestros comentarios! Y si todavía no te has unido al #RetoPolvillo, aún estás a tiempo!

Os lo explicamos paso a paso:

Un circuito de cuatro vueltas de:

  • Flexiones: 15 repeticiones
  • Remo con goma: 15 repeticiones
  • Retroversión con goma: 15 repeticiones
  • Sentadillas: 15 repeticiones
  • Zancada atrás: 15 repeticiones
  • Crunch con piernas elevadas: 15 repeticiones

#Retopolvillo Semana 1: el pan de quinoa

DIETA SEMANA 1

Aquí tenéis como os prometimos la DIETA para la primera semana de nuestro Reto de Salud Polvillo, cada dieta tendrá una duración de una semana y se realizará de Viernes a Viernes.

No olvidaros de pesaros antes de comenzar el reto para que juntos veamos los avances. Cualquier duda os la contestará nuestro dietista Javier González y su equipo de Clínica Nes.

Como ya vimos las propiedades del pan de Quinoa de Polvillo  y dije que es bueno para las dietas de adelgazar y  muy recomendado para dietas vegetarianas y cardiovasculares.

Y recordad acompañar siempre vuestro almuerzo y cena con pan de quinoa.

Pasamos a dichas dietas:

DIETA GENERAL PARA ADELGAZAR Y SÚPER RECOMENDADA PARA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES:

VIERNES

a)      Desayuno:

  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión
  •  Media tostada de pan quInoa con aceite

b)      Media mañana:

  •  Yogur desnatado con bÍfidus.

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quInoa
  •  Judías verdes rehogadas
  • Pollo plancha o asado (quitándole la piel)
  • Infusión o café

d)      Merienda :

  •  Manzana asada

e)      Cena:

  •  Sopa de Picadillo desgrasado
  •  Merluza o lenguado plancha

SÁBADO

a)      Desayuno:

  • Media rebanada de pan con aceite y huevo escalfado o tofu.
  • Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

  • Nueces o almendras

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quínoa
  • Atún encebollado
  • Café o infusión

d)      Merienda :

  •  Fresas con Zumo de mandarinas

e)      Cena:

  •  Revuelto de verduras
  •  Gelatina de frutas con edulcorante

DOMINGO

a)      Desayuno:

  •   Media rebanada de pan quInoa con  jamón serrano
  • Café con leche desatada o infusión.

b)      Media mañana:

  • Yogur desnatado con bÍfidus

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quInoa
  • Arroz con verduras
  •  Infusión o café

d)      Merienda :

  • Manzana Asada

e)      Cena:

  •  Ensalada de naranjas, endibias y salmón ahumado con aceite de oliva y vinagre de manzana
  •  Pera de conferencia

LUNES

a)      Desayuno:

  •  Media tostada  de pan quínoa con aceite y  pavo
  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

Yogur desnatado con bÍfidus

c)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quInoa
  •  Ensalada de pasta (con tomate ,pimiento y cebolla) aceite de oliva y vinagre de manzana
  •  Café o infusión

d)      Merienda :

Dos naranjas ( no en zumo)

e)      Cena:

  •  Crema de calabacín (se hierve con agua ,sal ,y aceite de oliva y se tritura)
  •   Pescado a la plancha.

MARTES

a)      Desayuno:

Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión.

Media tostada  de pan quínoa con aceite y  jamón de York extra

b)      Media mañana:

  •  Pera conferencia

c)      Almuerzo :

  •   Media tostada de pan de quínoa
  • Lentejas con verduras
  • Dos Mandarinas

d)      Merienda :

  •   Manzana asada

e)      Cena:

  • Alcachofas rehogadas con ajo, cebolla y jamón serrano.
  •  Gelatina de frutas edulcorada

MIÉRCOLES

a)      Desayuno:

  •  Media tostada  de pan quInoa con aceite y  tomate
  • Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

Piña natural en su jugo

c)      Almuerzo :

  • Media tostada de pan de quInoa
  • Caldereta de pescado.
  •  Yogur desnatado con bÍfidus

d)      Merienda :

  •  Papilla de fruta del tiempo.

e)      Cena:

  • Crema de calabaza (calabaza ,agua, sal y aceite de oliva)
  •  Chipirones a la plancha

JUEVES

a)      Desayuno:

  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión
  • Media tostada  de pan quInoa con aceite y  jamón serrano

b)      Media mañana:

  •  Mandarinas

c)      Almuerzo :

  • Pasta aliñada con tomates ,pimiento , cebolla ,aceite de oliva y vinagre
  • Mejillones al vapor
  •  Gelatina de fruta edulcorada.

d)      Merienda :

  •  Café o infusión
  •  Media tostada  de pan quInoa con aceite

e)      Cena:

  • Sopa de verduras
  •  Tortilla francesa con quesote Burgos

 

DIETA VEGETARIANA O / Y  VEGA :

VIERNES

f)       Desayuno:

  •   Muesli con frutas y avena.

g)      Media mañana:

  •  Media rebanada de pan quínoa con tomate, aceite y bebida de soja.

h)      Almuerzo :

  •   Media rebanada de pan de quínoa
  • Ensalada de garbanzos (con tomate, pimiento rojo y verde, ajo, cebolla y pepino) aliñada con aceite de oliva y vinagre de manzana.
  • Infusión de Manzanilla

i)        Merienda :

  •  Pera conferencia

j)        Cena:

  •  Sopa de Tomate
  •  Aguacate con nueces y con vinagre de manzana

SÁBADO

f)       Desayuno:

  •  Media rebanada de pan con aceite y huevo escalfado o tofu.
  •   Infusión o café

g)      Media mañana:

  •  Plátano

h)      Almuerzo :

  •  Media rebanada de pan de quínoa
  • Tahimi (pasta de semilla de sésamo) y MISO (pasta de soja y arroz) ,rehogadas y con TAMARI (salsa de soja, trigo y sal)
  •   Piña

i)        Merienda :

  •   Fruta con yogur de soja y avena

j)        Cena:

  •   Sopa de  verduras condimentada con COMASIO (sésamo tostado con saltarina)
  •  Yogur de soja

DOMINGO

f)       Desayuno:

  •   Media rebanada de pan quInoa con aceite y tomate
  •   Café con leche desatada o infusión.

g)      Media mañana:

  • Yogur de soja con fresa

h)      Almuerzo :

  •   Media rebanada de pan de quínoa
  •    Arroz integral rehogado con muchas verduras y NATTO (semillas de soja fermentadas)
  •  Infusión

i)        Merienda :

  •  Manzana Asada

j)        Cena:

  •  Dos tomates, un aguacate, albahaca, u orégano ,aceite de oliva y vinagre de manzana ,tofu o queso de Burgos

LUNES

f)       Desayuno:

  •  Media tostada de pan quInoa con aceite y tomate
  •  Café con leche desnatada o infusión

g)      Media mañana:

  •   Kiwi y Naranja

h)      Almuerzo :

  •   Media tostada de pan de quInoa
  • Alcachofas rehogadas con Tofu (queso de soja)
  •  Yogur desnatado con bÍfidus o requesón o mango

i)        Merienda :

  •    Te, infusiones o café y galletas de avena.

j)        Cena:

  •   Sopa de algas o puré de lentejas.
  •  Piña natural en su jugo.

MARTES

f)       Desayuno:

  •  Media tostada de pan quInoa con requesón y miel
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  • Nueces o almendras

h)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quInoa
  • Alubias con verduras
  •  infusión

i)        Merienda :

  •  Manzana asada

j)        Cena:

  •  Ensalada griega (lechuga, cebolla, tomate, pepino y queso feta o tofu) Se le puede añadir quInoa a la ensalada.

MIÉRCOLES

f)       Desayuno:

  • Media tostada  de pan quInoa con tomate y queso de Burgos o mermelada de frutos rojos.
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  •  Fresas

h)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quínoa
  •  Pimientos rellenos (con arroz hervido, cebolla, nueces, tomate y tofu); una vez rellenos se envuelven en papel de plata y se asa.
  •   Infusión o bebida de soja.

i)        Merienda :

  •  Papilla de fruta del tiempo.

j)        Cena:

  • Espinacas hervidas con dos huevos escalfados (o tofu) y aliñado con TAMARI (salsa de soja ,trigo y sal)

JUEVES

f)       Desayuno:

  •  Leche con cereales integrales y plátano
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  • Café con media rebanada de pan quInoa con aceite

h)      Almuerzo :

  • Media tostada de pan de quinoa
  •  MISO (pasta de soja y arroz) rehogado con verduras.
  •  Te u otra Infusión.

i)        Merienda :

  •  Piña y mango en trozos en trozos con zumo de mandarina.

j)        Cena:

  • Ensalada (lechuga ,quinoa ,dos albaricoques secos partidos, una cuchara de pasas, una manzana picada y tres nueces trituradas ) aliñada con TAMARI (salsa de soja ,trigo y sal)

CxxkP8AXEAAscUQ

 

 

 

El Dr. Francisco Javier González Mejías recomienda el Pan de Quinoa para el #RetoPolvillo Semana 1

Desde Clínica Nes el Doctor Francisco Javier Gonzalez Mejias como experto en dietética y nutrición recomienda el #PandeQuinoa para poder realizar una dieta saludable. Esta semana trabajaremos con el Pan de Quinoa para superar el #RetoPolvillo.

¿Sabes de qué está hecho?

  1.  Trigo
  2. Quínoa
  3. Centeno
  4. Algo de Soja

¿Conoces los beneficios para tu salud que conlleva consumir pan de Quinoa?

1.- El trigo está compuesto de:

  • Minerales (Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Cloro, Silicio, Zinc, Manganeso y Selenio)
  • Vitaminas: A,B,E,K,D y PP
  • Fibras y aminoácidos grasos esenciales

Entre las propiedades están:

  • Selenio y vitamina E: son antioxidantes
  • Se usa para astenia y desmineralización (esencial del embarazo y lactancia)
  • Fibra: estreñimiento
  • Ácidos grasos esenciales: para el colesterol

2.- La Quínoa está compuesta de:

  • Ocho aminoácidos esenciales (16 gr. de proteína por 100 gr.)
  • Su hidrato de carbono es sobre todo almidón de lenta absorción (buena para diabéticos)
  • Ácidos Omega W3 y W6  ( combate el colesterol)
  • Fibra: 15 gramos por 100 gramos.
  • Potasio, Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro y Zinc.
  • Vitaminas E y B
  • Flavonoides (antioxidantes)

3.- El Centeno es:

  • Rico en minerales antioxidantes y pobre en grasas ( previene hipertensión y enfermedades cardiovasculares
  • Rico en fibras (laxante)
  • Hidratos de carbono de liberación lenta
  • Potasio, Sodio, vitaminas A y B, Calcio, Hierro, Fósforo, Magnesio y Manganeso.

4.- La soja contiene:

  • Proteínas, Fibra, Vitamina B, Potasio, fósforo ,Calcio y Magnesio
  • Disminuye LDL (colesterol malo) y triglicéridos.

Este pan es adecuado para:

  • Vegetarianos (por su gran aporte de proteínas vegetales)
  • Enfermedades cardiovasculares con Hipertensión o Híperlipemias (colesterol y triglicéridos)
  • Diabéticos ( por su liberación de hidratos lentos)

Incorporar a tu dieta pan Quínoa es beneficios para tu salud, además de apropiado para vegetarianos, enfermos cardiacos y diabéticos. ¡Compra ya tu pan de Quinoa en tu tienda Polvillo habitual y no pierdas más tiempo para cuidar tu salud! #Polvillotecuida #RetoPolvillo

 

#RetoPolvillo Entrenamiento Semana 1

Esta semana comenzamos con fuerza en el #RetoPolvillo para ayudar y apoyar a todos nuestros clientes y seguidores a mantenerse en forma, siguiendo una dieta saludable, donde el pan está incluido y realizando una serie de ejercicios.

Sigue leyendo