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Platos con panes de salud

Con qué Panes de Salud puedes acompañar tus platos

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El Dr. Francisco Javier González Mejías recomienda la Viena Artesana para el #RetoPolvillo Semana 4

El Dr. Javier González Mejías de Clínica Nes con 25 años dedicado a la Nutrición (Máster en Sigue leyendo

#Retopolvillo Semana 1: el pan de quinoa

DIETA SEMANA 1

Aquí tenéis como os prometimos la DIETA para la primera semana de nuestro Reto de Salud Polvillo, cada dieta tendrá una duración de una semana y se realizará de Viernes a Viernes.

No olvidaros de pesaros antes de comenzar el reto para que juntos veamos los avances. Cualquier duda os la contestará nuestro dietista Javier González y su equipo de Clínica Nes.

Como ya vimos las propiedades del pan de Quinoa de Polvillo  y dije que es bueno para las dietas de adelgazar y  muy recomendado para dietas vegetarianas y cardiovasculares.

Y recordad acompañar siempre vuestro almuerzo y cena con pan de quinoa.

Pasamos a dichas dietas:

DIETA GENERAL PARA ADELGAZAR Y SÚPER RECOMENDADA PARA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES:

VIERNES

a)      Desayuno:

  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión
  •  Media tostada de pan quInoa con aceite

b)      Media mañana:

  •  Yogur desnatado con bÍfidus.

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quInoa
  •  Judías verdes rehogadas
  • Pollo plancha o asado (quitándole la piel)
  • Infusión o café

d)      Merienda :

  •  Manzana asada

e)      Cena:

  •  Sopa de Picadillo desgrasado
  •  Merluza o lenguado plancha

SÁBADO

a)      Desayuno:

  • Media rebanada de pan con aceite y huevo escalfado o tofu.
  • Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

  • Nueces o almendras

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quínoa
  • Atún encebollado
  • Café o infusión

d)      Merienda :

  •  Fresas con Zumo de mandarinas

e)      Cena:

  •  Revuelto de verduras
  •  Gelatina de frutas con edulcorante

DOMINGO

a)      Desayuno:

  •   Media rebanada de pan quInoa con  jamón serrano
  • Café con leche desatada o infusión.

b)      Media mañana:

  • Yogur desnatado con bÍfidus

c)      Almuerzo :

  • Media rebanada de pan de quInoa
  • Arroz con verduras
  •  Infusión o café

d)      Merienda :

  • Manzana Asada

e)      Cena:

  •  Ensalada de naranjas, endibias y salmón ahumado con aceite de oliva y vinagre de manzana
  •  Pera de conferencia

LUNES

a)      Desayuno:

  •  Media tostada  de pan quínoa con aceite y  pavo
  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

Yogur desnatado con bÍfidus

c)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quInoa
  •  Ensalada de pasta (con tomate ,pimiento y cebolla) aceite de oliva y vinagre de manzana
  •  Café o infusión

d)      Merienda :

Dos naranjas ( no en zumo)

e)      Cena:

  •  Crema de calabacín (se hierve con agua ,sal ,y aceite de oliva y se tritura)
  •   Pescado a la plancha.

MARTES

a)      Desayuno:

Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión.

Media tostada  de pan quínoa con aceite y  jamón de York extra

b)      Media mañana:

  •  Pera conferencia

c)      Almuerzo :

  •   Media tostada de pan de quínoa
  • Lentejas con verduras
  • Dos Mandarinas

d)      Merienda :

  •   Manzana asada

e)      Cena:

  • Alcachofas rehogadas con ajo, cebolla y jamón serrano.
  •  Gelatina de frutas edulcorada

MIÉRCOLES

a)      Desayuno:

  •  Media tostada  de pan quInoa con aceite y  tomate
  • Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión

b)      Media mañana:

Piña natural en su jugo

c)      Almuerzo :

  • Media tostada de pan de quInoa
  • Caldereta de pescado.
  •  Yogur desnatado con bÍfidus

d)      Merienda :

  •  Papilla de fruta del tiempo.

e)      Cena:

  • Crema de calabaza (calabaza ,agua, sal y aceite de oliva)
  •  Chipirones a la plancha

JUEVES

a)      Desayuno:

  •  Café con leche OMEGA 3  desnatada o infusión
  • Media tostada  de pan quInoa con aceite y  jamón serrano

b)      Media mañana:

  •  Mandarinas

c)      Almuerzo :

  • Pasta aliñada con tomates ,pimiento , cebolla ,aceite de oliva y vinagre
  • Mejillones al vapor
  •  Gelatina de fruta edulcorada.

d)      Merienda :

  •  Café o infusión
  •  Media tostada  de pan quInoa con aceite

e)      Cena:

  • Sopa de verduras
  •  Tortilla francesa con quesote Burgos

 

DIETA VEGETARIANA O / Y  VEGA :

VIERNES

f)       Desayuno:

  •   Muesli con frutas y avena.

g)      Media mañana:

  •  Media rebanada de pan quínoa con tomate, aceite y bebida de soja.

h)      Almuerzo :

  •   Media rebanada de pan de quínoa
  • Ensalada de garbanzos (con tomate, pimiento rojo y verde, ajo, cebolla y pepino) aliñada con aceite de oliva y vinagre de manzana.
  • Infusión de Manzanilla

i)        Merienda :

  •  Pera conferencia

j)        Cena:

  •  Sopa de Tomate
  •  Aguacate con nueces y con vinagre de manzana

SÁBADO

f)       Desayuno:

  •  Media rebanada de pan con aceite y huevo escalfado o tofu.
  •   Infusión o café

g)      Media mañana:

  •  Plátano

h)      Almuerzo :

  •  Media rebanada de pan de quínoa
  • Tahimi (pasta de semilla de sésamo) y MISO (pasta de soja y arroz) ,rehogadas y con TAMARI (salsa de soja, trigo y sal)
  •   Piña

i)        Merienda :

  •   Fruta con yogur de soja y avena

j)        Cena:

  •   Sopa de  verduras condimentada con COMASIO (sésamo tostado con saltarina)
  •  Yogur de soja

DOMINGO

f)       Desayuno:

  •   Media rebanada de pan quInoa con aceite y tomate
  •   Café con leche desatada o infusión.

g)      Media mañana:

  • Yogur de soja con fresa

h)      Almuerzo :

  •   Media rebanada de pan de quínoa
  •    Arroz integral rehogado con muchas verduras y NATTO (semillas de soja fermentadas)
  •  Infusión

i)        Merienda :

  •  Manzana Asada

j)        Cena:

  •  Dos tomates, un aguacate, albahaca, u orégano ,aceite de oliva y vinagre de manzana ,tofu o queso de Burgos

LUNES

f)       Desayuno:

  •  Media tostada de pan quInoa con aceite y tomate
  •  Café con leche desnatada o infusión

g)      Media mañana:

  •   Kiwi y Naranja

h)      Almuerzo :

  •   Media tostada de pan de quInoa
  • Alcachofas rehogadas con Tofu (queso de soja)
  •  Yogur desnatado con bÍfidus o requesón o mango

i)        Merienda :

  •    Te, infusiones o café y galletas de avena.

j)        Cena:

  •   Sopa de algas o puré de lentejas.
  •  Piña natural en su jugo.

MARTES

f)       Desayuno:

  •  Media tostada de pan quInoa con requesón y miel
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  • Nueces o almendras

h)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quInoa
  • Alubias con verduras
  •  infusión

i)        Merienda :

  •  Manzana asada

j)        Cena:

  •  Ensalada griega (lechuga, cebolla, tomate, pepino y queso feta o tofu) Se le puede añadir quInoa a la ensalada.

MIÉRCOLES

f)       Desayuno:

  • Media tostada  de pan quInoa con tomate y queso de Burgos o mermelada de frutos rojos.
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  •  Fresas

h)      Almuerzo :

  •  Media tostada de pan de quínoa
  •  Pimientos rellenos (con arroz hervido, cebolla, nueces, tomate y tofu); una vez rellenos se envuelven en papel de plata y se asa.
  •   Infusión o bebida de soja.

i)        Merienda :

  •  Papilla de fruta del tiempo.

j)        Cena:

  • Espinacas hervidas con dos huevos escalfados (o tofu) y aliñado con TAMARI (salsa de soja ,trigo y sal)

JUEVES

f)       Desayuno:

  •  Leche con cereales integrales y plátano
  •  Café  o infusión

g)      Media mañana:

  • Café con media rebanada de pan quInoa con aceite

h)      Almuerzo :

  • Media tostada de pan de quinoa
  •  MISO (pasta de soja y arroz) rehogado con verduras.
  •  Te u otra Infusión.

i)        Merienda :

  •  Piña y mango en trozos en trozos con zumo de mandarina.

j)        Cena:

  • Ensalada (lechuga ,quinoa ,dos albaricoques secos partidos, una cuchara de pasas, una manzana picada y tres nueces trituradas ) aliñada con TAMARI (salsa de soja ,trigo y sal)

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