Viena Andaluza

La Viena Andaluza es un pan oblongo, precocido a un 60% y congelado, que presenta dos cortes oblicuos en su corteza. La miga es esponjosa, con alveolos regulares y color blanco-marfil.  Puede contener trazas de frutos de cáscara y granos de sésamo. Pan con gluten.

Categoría:

Descripción

Información

Referencia:  132

Medida 195x85x50 mm.
Caja 45 uds.
Cajas por palet 28 caj.
Peso 145 grs.
Descongelar 30 min.
Temperatura 190ºC
Tiempo 8-10 min.