Pan Picado

El Pan Picado está elaborado con harina de trigo, harina de centeno y masa madre. Una categoría andaluza de masa dura, precocido y congelado. Presenta cortes oblicuos en ambas direcciones que forman rombos característicos sobre la corteza. La miga es compacta y presenta alveolos muy pequeños. Puede contener trazas de soja, granos de sésamo y frutos de cáscara. Pan con gluten.

Descripción

Información

Referencia:  111

Medida 185x100x55 mm.
Caja 50 uds
Cajas por palet 28 caj.
Peso 165 grs.
Descongelar 35 min.
Temperatura 190ºC
Tiempo 8-10 min.