Masa madre: Beneficios de comer pan elaborado con masa madre
¿Qué es la masa madre? La masa madre es un fermento natural a base de harina de trigo o harina integral de trigo y agua que nos permite prescindir del uso de otras levaduras. Es decir, nos permite fermentar harina sin utilizar levaduras, porque utilizamos las levaduras y bacterias que ya están presentes de forma […]
Soy diabético, ¿puedo comer pan?
La Federación Española de Diabetes advierte que las personas diagnosticadas con diabetes deben evitar ingerir demasiados carbohidratos por riesgo de hiperglucemia.
Vestimos los autobuses urbanos de Sevilla para destacar que llevamos más de 80 años elaborando pan de calidad
Esta Navidad estaremos más presentes que nunca en las calles de Sevilla. Hemos vestido los autobuses urbanos de la capital hispalense, Tussam, con una campaña en la que ponemos de relieve que llevamos más de 80 años elaborando pan de calidad. Con el eslogan “Tammm… bueno como siempre. Tu pan desde 1941”, seremos imagen de […]
Pan sin lactosa: qué es y qué beneficios tiene
¿Qué es el pan sin lactosa? La lactosa es un tipo de azúcar presente en la leche y otros derivados lácteos, como el yogur o la mantequilla. Por tanto, el pan sin lactosa es aquel en el que no se ha usado este aditivo en su elaboración: a través de la leche, mantequilla o fuentes […]
Pan sin gluten: todo lo que debes saber sobre este pan
El pan es un alimento básico en nuestra dieta, ya que es una gran fuente de hidratos de carbono, vitaminas y fibra. Sin embargo, puede llegar a ser un producto prohibido para aquellas personas que no pueden digerir una de sus proteínas más importantes: el gluten. En España, se estima que más de 500.000 personas […]
Sorteo “Día de la Solidaridad” – Bases y condiciones
PRIMERA. – ENTIDADES ORGANIZADORAS Polvillo, marca registrada con sede en la Avenida de Santa Clara de Cuba, 2. 41007, Sevilla. Desarrollaremos el sorteo “Día de la Solidaridad” de manera aleatoria y gratuita, en Andalucía y provincia de Badajoz, con la finalidad de premiar la fidelidad de nuestros clientes. SEGUNDA. – PLAZO Y MODO DE PARTICIPAR […]
Sorteo “Día de la Amistad” – Bases y condiciones
PRIMERA. – ENTIDADES ORGANIZADORAS Polvillo, marca registrada con sede en la Avenida de Santa Clara de Cuba, 2. 41007, Sevilla. Desarrollaremos el sorteo “Día de la Amistad” de manera aleatoria y gratuita, en Andalucía y provincia de Badajoz, con la finalidad de premiar la fidelidad de nuestros clientes. SEGUNDA. – PLAZO Y MODO DE PARTICIPAR […]
Pan vegano: ¿qué tipo de pan es y qué beneficios tiene?
Las dietas saludables con alimentos cada vez menos procesados están a la orden del día, y el pan ha levantado algunas dudas en algunos comensales. En la actualidad son muchas personas las que se preguntan si el pan es vegano, es decir, es apto para aquellas personas que no quieran incluir productos de origen animal […]
Nuevo Movimiento Panikini: Cómo comer bien tomando pan
Marta Manzano: “Se puede y se debe comer bien tomando pan” Marta Manzano es, desde hace varios años, la embajadora de la campaña “Movimiento Panikini”, que ponemos en marcha con la llegada del verano, cuando la preocupación y ocupación por cuidarnos aumenta. Manzano lo tiene claro: “Se puede y se debe comer bien tomando pan”.
Integrales y de Polvillo: pan integral para todos los gustos
Nunca antes había sido tan fácil incorporar el pan integral y todos sus beneficios a nuestro día a día. Nuestro catálogo de variedades integrales se amplía para cubrir todos los gustos, clasificándolas y etiquetándolas de manera clara y conforme a la normativa vigente.
La dieta mediterránea, un ejemplo de alimentación
Canapés y aperitivos con pan de Polvillo para despedir el año
Canapés y aperitivos para tu menú de fin de año
Canapés y aperitivos con pan de Polvillo para despedir el año
