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Polvillo con San Valentin

Febrero es un mes marcado por San Valentín, una celebración tradicional del día los enamorados.

Nada mejor que ofrecerles a nuestros clientes el pan de chapata corazón, panvillo cardio o el de panvillo de quinoa para que puedan sorprender a sus parejas con una desayuno o cena especial acompañada siempre con pan de Polvillo.

Cada una de estas piezas están realizadas con características concretas para cada tipo de público. Chapata corazón, realizada para todos los públicos;  panvillo cardio, sin sal y con un 20% menos de calorías; y el panvillo de quinoa, elaborado con masa madre y quinoa.

Desde Polvillo creemos que es un buen momento para fomentar la venta de dichos productos, y formar parte de los momentos y fechas especiales de nuestros clientes.

¿Conoces el Reto Polvillo?

En Navidad todos cometemos excesos en nuestra alimentación, es por esto que hemos creado el reto Polvillo con la ayuda y colaboración de profesionales de la Clinica Nes y Neobalance. El Doctor Francisco Javier Mejías y el preparador físico Roberto Fabeiro aconsejaran a nuestros clientes a través de las redes sociales sobre cómo realizar una dieta equilibrada acompañada de ejercicio físico.

El reto Polvillo consiste en la elaboración de dietas, que irán siempre acompañadas de panes Polvillo, entre los que destacan: cinco cereales, quinoa, viena artesana, centeno, chapata mediana, panvillo integral y panvillo verde. Estas dietas serán siempre equilibradas y acompañadas de ejercicio físico, supervisadas por profesionales de la nutrición y el deporte.

El reto Polvillo arranca esta semana con un claro objetivo, acercarnos a nuestros clientes y demostrarles un año más que nos preocupamos por su bienestar y su salud, así como ayudaros a potenciar las ventas de vuestras tiendas.

 

Panes con sabor a Navidad

Esta Navidad queremos acercarnos a nuestros clientes ofreciéndole productos con sabor a Navidad para así lograr potenciar las ventas de panes de Polvillo.

¿Qué mejor que mostrar nuestro corazón y sorprender a nuestros invitados? ¿Aprovechas la Navidad para tomar frutos secos? El pan Chapata Corazón, Cinco Cereales y Pasas y Nueces, son panes con sabor a Navidad que nos recuerdan y trasladan a estas fiestas y que hacen que el cliente sienta que Polvillo está a su lado esta Navidad.

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La importancia de la atención al cliente

La atención al cliente es esencial para nuestro negocio ya que es una de las bases fundamentales para el crecimiento empresarial, especialmente hoy en día cuando la mayoría de las opiniones de los clientes se propagan de manera muy rápida a través de las redes sociales.

Nuestros clientes ya no sólo buscan buenos precios y productos de calidad, sino también, un buen servicio, un trato amable, familiar y cercano, un ambiente agradable y una atención rápida y personalizada.

A continuación compartimos con vosotros algunos consejos para mejorar en esta área tan crucial para el éxito de tu tienda Polvillo:

  • Rapidez en el servicio: No se debe hacer esperar de más al cliente. Si percibimos su impaciencia podemos utilizar frases como “enseguida le atiendo” , “en un momento estoy con usted”, etc. esto disminuirá su ansiedad por la espera y le transmitirá una sensación de empatía por nuestra parte.
  • Higiene: Es esencial que todos los empleados estén bien presentados, aseados y con el uniforme impoluto. La imagen de limpieza y pulcritud es lo mínimo que el cliente espera de las personas que manipulan sus alimentos.
  • Escucha activa: es probable que los clientes habituales compartan con nosotros algunas de sus inquietudes sobre alimentación o sobre nuestros productos. Esta información es muy valiosa. Puede ayudarnos a ofrecer productos y servicios relacionados que el cliente necesite, incrementando así el importe de la cesta de la compra. En definitiva, se trata de realizar un seguimiento de sus necesidades para que el cliente sienta que Polvillo le cuida.
  • Trato personalizado: por ejemplo, el hecho de llamar a nuestros clientes más habituales por su nombre es un detalle que provoca un efecto psicológico muy gratificante. Les hace sentir importantes y valorados y establece un puente de confianza que mejora las relaciones y la fidelización. El cliente siente un lazo “más personal” con la empresa que reduce la tasa de abandono.

Esperamos que estas indicaciones os sirvan para mejorar la atención al cliente en vuestras tiendas Polvillo e incrementar así el volumen de ventas.

Los 4 tipos de promociones más interesantes para la vuelta al cole

La vuelta al cole es una gran ocasión para dar a tu negocio la oportunidad de seguir creciendo. El desayuno es la comida más importante con la que los más pequeños deben coger la suficiente energía para afrontar con fuerzas todo el día.

A “la hora del recreo” es necesario que los niños coman los suficientes hidratos de carbono para poder rendir bien. Y que mejor forma de hacerlo que comiéndose un bocadillo de Polvillo.

Para que nuestras ventas sean más atractivas y poder captar el mayor número de clientes podemos hacer uso de las promociones de un determinado producto  durante un tiempo limitado mediante una oferta atractiva. A continuación, os mostramos los cinco tipos de promociones que más se usan y que más éxito pueden tener entre nuestros consumidores.

1) 2×1

Según un estudio realizado por la consultora CCR, el 72.6 % de los consumidores considera que este tipo de promociones los motiva más a realizar compras, cada vez que los mismos reciben el doble de producto por el precio habitual.

2) Obsequio

Un obsequio los motiva a realizar compras, por ello es de suma importancia que identifiquemos aquellos productos que son de interés para nuestros clientes y ofertar así sólo aquellos que les resulten atractivos. Por ejemplo, comprando un bocadillo Polvillo y un producto de bollería podemos obsequiar al cliente con un batido.

­­­­­­­­3) Cupones o canjes

Los cupones promocionales ayudan a fidelizar a los clientes incrementando el valor ofrecido. Por ejemplo, podemos utilizar cupones que los obsequien tras realizar un determinado número de compras.

4) Promociones cruzadas

Podemos aliarnos con otras empresas o marcas que ofrezcan productos complementarios a los nuestros para motivar las compras. Es posible que la compra de un producto “amigo” anime a los clientes a comprar un producto Polvillo.

Esperamos que estas ideas os sean de utilidad para incrementar vuestras ventas y conocer mejor a vuestros clientes.

 

Tips básicos para gestionar Twitter

Twitter se ha convertido en “el pan de cada día” para muchas empresas. Es una red social a la que se le puede dar un uso comercial.

En nuestro caso nos sirve para apoyar a nuestras tiendas y darle la mayor difusión a los productos que vamos lanzando para promocionarlos y darlos a conocer a nuestros clientes.

En el fondo se trata, sencillamente, de informar honestamente aportando contenidos relevantes y útiles.

Para ello te proponemos una serie de tips básicos que os ayudaran a potenciar vuestras ventas y productos a través de  Twitter:

1.Sube una fotografía del logotipo de la empresa y ponla de foto de perfil de twitter para que a nuestros clientes le resulte fácil reconocernos.

2.Haz una descripción breve pero concisa aportando información relevante de la empresa.

3. Incluye la dirección de tu web, blog o de cualquier otra red social que tengas en tu perfil (siempre que estén relacionadas con el mismo tema).

4.Utiliza Hashtags que consisten en usar el símbolo “#” seguido de palabras clave en los tweets. Ayudan a organizar la información y a hacer nuestros tweets más “encontrables” en búsquedas temáticas (las búsquedas avanzadas de Twitter permiten esta opción).

5. Haz uso de las Keywords (palabras clave). Como todo el contenido en internet, el uso de palabras clave también cuenta en Twitter. Convendrá usar -cuando se pueda sin forzar el lenguaje- aquellas relevantes para tus clientes y productos.

6.Una imagen vale más que mil tweets. Las imágenes suelen ser más llamativas que los textos, por lo que la utilización de imágenes captara más la atención de nuestros clientes.

¡Esperamos que te sirva de ayuda!

Tips básicos para gestionar Facebook

¿Tienes una tienda Polvillo y quieres promocionarla en redes sociales? Facebook y Twitter  se han convertido en “el pan de cada día” para estar en contactos con nuestros clientes. Queremos ayudaros a gestionar estas herramientas clave y que podáis alcanzar a un mayor número de clientes y fidelizarlos.

Facebook es una red social que podemos utilizar de forma comercial para conectar con actuales y potenciales clientes. En nuestro caso nos sirve para apoyar nuestra tienda #Polvillo y darle la mayor difusión a los productos que vamos sacando diariamente. Además, podemos utilizar Facebook para realizar concursos, promociones y publicidad de nuestra tienda.

Para ello te proponemos una serie de tips básicos que te pueden ayudar con la gestión diaria de Facebook de tu #tiendaPolvillo:

1.    Es muy importante rellenar los campos de la pestaña “información” (nombre, descripción breve, descripción larga, etc.)

2.    Las publicaciones deben ir acompañadas de un enlace que dirijan a nuestros clientes a nuestra página web (la cual ofrecer una información más detalla que las publicaciones de Facebook). Utiliza un enlace corto siempre que sea posible.

3.    Las publicaciones no deben estar recargadas de información. La estructura debe ser un texto breve + una o más imágenes + un enlace.

4.    Hay que escribir publicaciones con frecuencia para que nuestra página este visible diariamente

5.    Puedes usar hashtags (#), estos no se usan al mismo nivel que en Twitter, pero hay un determinado público que los usa.

6.    Utiliza Facebook Insights para valorar tus estadísticas y métricas con continuidad, además puedes acceder a gráficas y descargar tus datos en Excel.

7.    Debes utilizar contenidos agradables y dinámicos para que los clientes interactúen con tus noticias.

8.    Cuida la imagen de tu página y actualiza la portada regularmente.

9.    Utiliza fotos de buena calidad.

Y lo más importante es ofrecer un contenido de calidad y de interés para nuestros clientes. Esperamos que os sea de utilidad y os impulse a establecer un canal más de comunicación con los clientes.

¿Por qué usar el uniforme en el trabajo puede aumentar las ventas?

Cautivar y captar la atención de los clientes a través de los sentidos es una estrategia de marketing que cada vez cobra mayor importancia en el mundo empresarial.

Las técnicas de venta que utiliza la mercadotecnia para atraer y/o fidelizar más clientes son innumerables pues el consumidor va cambiando sus hábitos de compra y las marcas y empresas deben ir adaptándose a éstos mediante la búsqueda de nuevos métodos de captación, fidelización y venta.

Una de esas técnicas de venta que las empresas utilizan para crear y mejorar su imagen de marca es la de uniformar a su personal. Esto es especialmente necesario en empresas donde los empleados se encuentran en interacción directa con el cliente, como es el caso de una panadería. A continuación, mostramos una serie de motivos por los que se utiliza el uniforme en las empresas:

  1. Se crea un sentimiento de pertenencia de los empleados para con la empresa, mejora su productividad gracias a que te lleva a sentirte importante y tomarse en serio su trabajo.
  2. Refuerzo de la imagen de marca: con la vestimenta laboral se transmiten valores corporativos de la empresa. Dentro de este aspecto, los colores son muy importantes, ya que comunican los valores. En nuestro caso, el rojo, que tiene atribuciones de fortaleza, valentía y pasión, y amarillo, asociado a la felicidad, alegría y optimismo.
  3. Genera confianza en los clientes, ya que llevar uniforme transmite un mensaje de credibilidad y confianza, puesto que se asemeja a que hablan en nombre de una entidad responsable y seria.
  4. Fomenta el trabajo en equipo, te sientes más vinculado a tus compañeros y superiores, lo que hace que tu motivación y trabajo mejore.
  5. Desde el punto de vista de la salud, la indumentaria laboral tiene la funcionalidad de proteger y minimizar riesgos en el empleado.

En Polvillo nos preocupamos de que todas nuestras tiendas transmitan el mismo mensaje de unidad e imagen global tanto si los clientes acuden a una tienda de Sevilla o a una de un pueblo de Badajoz. Por eso, obsequiamos a cada una de nuestras franquicias con un uniforme completamente gratis. Nuestro principal objetivo es que cada empleado de Polvillo transmita todos y cada uno de nuestros valores de marca.

¿Por qué vender pan sin gluten?

Las intolerancias y alergias alimentarias, según la OMS, han aumentado significativamente en las zonas desarrolladas de Europa. Es por ello que se ha incrementado de forma considerable la oferta de este tipo de productos. Se calcula, que en los próximos 5 años se multiplicarán las empresas que ofrecen estos productos dentro de su catálogo, ya que se considera una gran oportunidad de negocio debido al crecimiento de personas que reclaman productos alimenticios sin gluten ni lactosa.

El número de celíacos va creciendo rápidamente en España, donde se calcula tiene esta patología alrededor de unas 450.000 personas. La celiaquía produce una intolerancia crónica al gluten, un conjunto de proteínas que se encuentra en el trigo y cereales como la cebada y el centeno y para las personas que padecen esta enfermedad, consumirlo puede conllevar esterilidad, abortos espontáneos, osteoporosis, depresión o determinados tipos de cáncer, entre otras enfermedades.

Nuevos hábitos de consumo y ventajas de la comercialización del pan

En Polvillo somos conscientes de que éste es un problema actual de la sociedad y que en nuestro sector debemos adaptarnos a los nuevos hábitos de compra de nuestros clientes, por eso, el objetivo es la distribución dos nuevos tipos de pan sin gluten, especiales para personas intolerantes a esta proteína (MIXTAS Y BAGUETINA* SIN GLUTEN). Aquí mencionamos algunas de las ventajas de la venta de esta categoría de producto:

  • Satisfacción de los clientes que padecen este problema: esto genera confianza en los consumidores, ya que nos ven como una marca que piensa en sus necesidades y encuentra soluciones para satisfacerlas.
  • Aumento de ventas y beneficios: el aumento del número de personas celíacas hace que la demanda sobre estos productos se incremente considerablemente y las ventas de nuestros panes, en general, crezcan.
  • Diferenciación de la competencia: aprovechar las carencias de otras empresas en la venta de este tipo de producto puede ser clave para aumentar nuestra cuota de mercado e incrementar el número de clientes. Ofrecemos algo que la competencia no tiene.
  • Mayor valor para nuestros clientes, ya que éstos opinan que las empresas con amplias gamas de productos ofrecen mucho más valor que las empresas que no lo hacen.
  • Promover la venta cruzada: técnica que incrementa la cifra de negocios mediante la venta de productos adicionales a los que nuestros clientes estaban comprando hasta la fecha. Por ejemplo, una madre que compra habitualmente pan y le diagnostican intolerancia al gluten a su hijo. De ahora en adelante, esta madre comprará el pan de siempre más nuestro pan sin gluten debido a las necesidades en su hogar. La ventaja principal es que ahorramos muchos costes, ya que el coste de adquirir nuevos clientes es altísimo y con la venta cruzada maximizamos el valor de cada uno de ellos.
  • Fidelidad, ya que los clientes que reciben más productos de una misma empresa suelen ser más leales.

Por todo esto, desde Polvillo animamos a la venta de esta nueva categoría de productos, pues uno de nuestros principales objetivos es hacer crecer en ventas y beneficios a cada una de nuestras franquicias.

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Mixtas sin gluten

210595

Baguetina* sin gluten

*Controlado por FACE. Este producto está sellado con la Garantía de Calidad FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España), que trata de dar tranquilidad a los enfermos celíacos sobre la presencia de gluten en los alimentos y por tanto se convierte en un distintivo de calidad para las organizaciones que cumplen sus requisitos.